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媳妇教的多少道菜,鲜香诱人,简单易学,百吃

更新时间:2019-03-06

3、烧一锅开水,加半茶匙盐,滴多少滴油,将茭白倒入沸水锅中,煮开1-2分钟后捞出待用;冷油下小花椒,当油烧热时,将花椒捞出;

准备食材:茭白400克、油、盐适量、大蒜4瓣、花椒一小撮、小葱2根、姜5克、酱油2汤匙、砂糖少许

4、下葱姜蒜,也可能切几片胡萝卜做调色用;紧接着将焯烫好的茭白下锅翻炒,炒到茭白微微有点金色,将当时准备好的料汁倒入锅中,迅速盖上锅盖,焖上5分钟左右,起锅前滴多少滴香油,再撒些葱叶就实现了;

油焖茭白

凉拌黄瓜

制作步骤:

1、备好材料,将茭白剥掉外皮,削去老根老皮后切成滚刀块;葱白葱叶辨别切好,蒜跟姜切片,花椒备好;

2、调好一碗酱汁:1茶匙老抽,1汤匙生抽,少许的盐跟糖,清水1碗;