0371-6777 2727

榛蘑的功效与作用-榛蘑的做法

更新时间:2018-12-01

3:待汤汁快收干时转大火;用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油即可起锅。

做法:

辅料:菠菜25克,火腿25克;

3:腿切:片;

主料:榛蘑(干)50克,鸡腿蘑(干)50克,口蘑50克,冻豆腐200克,黄花菜(干)50克;

2:锅中放油烧热,花菜、榛蘑炸后捞起,滤油。锅内剩油将肉片炒至七分熟,参加酱油煸炒着色,随即放入花菜、榛蘑、盐、米醋、花椒水以及高汤适量,改以小火慢炖;

榛蘑的功效与作用-榛蘑的做法

6:再加精盐、味精、花椒面,找好口装入砂锅,扣上盖,再用火烧开撇去浮沫放入菠菜即可。

2:各种蘑菇用温水泡发洗净,根据原料的大小改刀,大的切两块,小的全体利用;

1:榛蘑用热水泡发后沥干水分备用;花菜切成小块,用沸水烫熟后捞出冷却备用;猪肉切薄片备用;

调料:淀粉(豌豆)5克,盐2克,酱油5克,醋2克,动物油15克,大蒜(白皮)3克,香油1克,大葱3克,姜3克,花椒1克;

调料:猪油(板油)30克,盐5克,花椒5克,姜10克,味精5克,大葱10克;

1:将冻豆腐用开水煮透后,将水挤干,切成菱形块;

冰城山珍砂锅

榛蘑的做法

4:菠菜择洗干净,切段;

做法:

5:勺内放入猪袖,用葱花炝锅后,加入鸡汤烧沸,撇去浮沫,加入各种主配料(除菠菜外)烧熟;

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道虽非常鲜美,但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短,而干品的卖相不丢脸而未真正的打开中国市场,多半出口日本、韩国等发达国家。

主料:榛蘑(干)150克,菜花100克,猪肉(瘦)100克;

榛蘑烧花菜